民国巨擘从拉黄包车开始完整文本

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《民国巨擘从拉黄包车开始完整文本》精彩片段

现在的大馆子大买卖家很会维护客户，尤其会维护重点地区一些大宅院的客户，一些饭馆子经常做一些小食品小点心让跑腿的小力巴儿挨个大宅门送一些，以使得让这些有钱人别忘了自己家的馆子。

刘子祥挥挥手，“拜帖留下，都不见，名刺还回去。”现在帝京到处都是找门路的人，尤其是南军失败以后，很多人更是投效无门，像没头的苍蝇，到处找路子。

见这些人纯属给自己找麻烦，当然了，人家肯定不会空着手来，但刘子祥也不稀罕那点银子，光靠怀表和自行车，每个月就是上万两大洋的进项，更别说后头还有即将开始建设的工厂了。

最为重要的是，见了这些钻营之人，给不给他们办事，最终会影响到跟小段以及他背后老段的关系定位，现在的情况是，别看老段地位高，可他们段家想靠开发外城增加财权进而获得更大的影响力，得全靠刘子祥来操盘。

小段不傻，他清楚的知道这一点，否则跟刘子祥也就是普通朋友，跟那帮清客帮闲没什么区别，他再礼贤下士，也不会把姿态放的这么低。

就好比后世的二代们也会去酒吧，也可能跟萍水相逢的朋友谈笑风生，但你要让他给你点烟，那是万万不能的。

又或者一些年轻的孩子去一些重大场合当志愿者或者翻译，总会遇见一些大佬，人家一般都非常礼貌，不住感谢，或者象征性的留下名片。

没见过谁上赶着问你“有没有什么忙要帮呀？”了？

“对了，酸梅汤搬一罐来尝尝。”

对于这时候帝京的哪家酸梅汤最好喝，众说纷纭，本来口味就是一个见仁见智的东西，但见诸文人笔端最多的，要么就是信远斋，要么就是邱家铺子。

其实酸梅汤有三种，最次一等的就是路边上卖的，那是给穷人解渴消暑用的，有点钱的都不会喝，为什么呢，因为的确不好喝，所以要是有人说在马路边小摊上弄一碗酸梅汤还一饮而尽直呼痛快，那基本上就是扯淡。

小摊上的酸梅是水煮酸梅，然后直接加凉水，好点的给你加凉白开，心黑的直接拿护城河的水往里兑，然后加点糖精，糖精这东西大约二十多年前开始工业生产，现在很受小商贩的欢迎。

最重要的一步来了，他们买来非常廉价的河冰渣子，直接扔在碗里，这既是穷人喝的酸梅汤。

不少人因为喝这个闹肚子甚至丢掉性命的也有。

好一点的就是各种干果铺子里卖的酸梅汤，虽然也是水煮酸梅，这样酸梅的利用率高，然后用的冰也要好一些，糖也用正经白糖。

而最好的，就是水生所提到的信远斋或者邱家铺子，用玉泉山的水，煮沸，然后把酸梅浸泡在里面，把所有渣滓过滤掉，然后加上贡糖，在加点桂花木樨，装在一个罐子里，然后把罐子放在冰盆里头，是绝对不会往酸梅汤里直接加冰块的。

水生把罐子抱过来，拿一个小碗倒了小半碗，刘子祥喝了一口，果然非常好喝，有酸味，非常生津，但不是特别强烈让人倒牙的那种酸，甜味和花香味恰到好处，虽然是冰镇的，但喝起来不至于凉的牙疼。

“以后就用他家的吧。”