陆明月张了张嘴,坐在一边生闷气。
这个人咋就这么不听劝呢?浪费了这么多的油,多金贵的豆油啊。
“馨馨,过来,帮爸爸拎着肉片粘面糊糊,然后扔到油锅里。”陈富贵说道。
“嗯呐。”
小家伙兴高采烈的应了一声,然后就屁颠颠的跑了过来。
小心翼翼的拎起一片肉,在面糊糊里稍稍蘸了一下,然后就丢到了锅里。
看到这片肉周边泛起的油花,小家伙的样子就更开心。
左右手一起行动,肉片就都被她给丢到了锅里边。
陈富贵拎起勺子在锅里搅动了一下,然后用笊篱将里边的肉片搭了出来。
“媳妇,再往灶坑里塞一把柴,让油温升高一些。”陈富贵说道。
本来是不想帮忙的,可是看到馨馨在边上眼巴巴的看着,陆明月还是添了一把柴。
自打这个货转性了以后,家里的柴禾明显消耗很快啊。
“媳妇,第一遍炸是为了定型、第二遍炸是为了炸熟。晓得不?”陈富贵说道。
“晓得不?”
边上的小馨馨也跟着帮腔。
陆明月瞪了他们父女俩一眼,这是要造反是咋地?
“嘿嘿,媳妇,再把家里的白糖拿来一点点呗,一会儿还得熬糖浆呢。”陈富贵笑着说道。
他自己也能拿,但是他现在就觉得使唤气呼呼的陆明月有瘾啊。
锅里的肉片炸好,捞出来放到边上沥油。
剩下的豆油装到边上的盆子里,锅里留下一些底油。
白糖倒进油中化开,看着糖熬得差不多了,直接将肉片倒进锅中翻炒。
别看是用大锅,没法玩掂勺的手艺,但是这也没问题。
肉片上糖浆挂得很不错,薄厚均匀。抓起一把葱丝丢到锅里又翻炒了一遍,热乎乎、香喷喷的锅包肉出锅了。
边上看着的馨馨忍不住咽了口口水,这样做的肉是真的没吃过啊。
“妥了,开饭。”
陈富贵招呼了一句。
小家伙颠颠的跑到屋里边,乖乖坐好,这是妥妥的行动力。
陈富贵给陆明月和闺女一人夹了一片。
陆明月有些犹豫,其实是不想吃这“来历不明”的肉。小馨馨可是不管这些,夹起来就咬了一口。
肉片刚出锅,还有些热,这也不能阻挡小馨馨的吃货魂熊熊燃烧。
呵着气,小嘴也快速咀嚼。香香、甜甜、酸酸的肉啊,可是真好吃。
陆明月也尝了一小口,一瞬间就被锅包肉的香味给俘虏了。紧接着又来了一大口,越嚼越香。
看到老婆孩子吃得香喷喷,陈富贵的心里也是甜蜜蜜。
扒了一口高粱米饭,拎起大葱咬了一口,比吃肉都香。
吃啊吃,陆明月才发现陈富贵光吃大葱和咸萝卜干了,她的脸上罩了一层红晕。
自己咋就变得这么馋了呢?
稍稍犹豫了一下,夹了一片锅包肉,小心翼翼的放到了陈富贵的碗里。
就好像做了多害羞的事情一样,收回筷子就端起碗,猛扒饭。
陈富贵乐呵呵的看了一眼“努力吃饭”的媳妇,心里边也是美滋滋的。
夹起肉片,两口吃光,真香。
媳妇夹的肉,能不香吗?
一盘锅包肉放在后世的家庭中,这都是再普通不过的菜了。
可是放在现如今的陈富贵家,这盘锅包肉竟然让他吃出了幸福的感觉。
“富贵,给你介绍一下,这位是变电所的许所。”
晚上骑着自行车赶过来的胡广全热情的介绍起来。
“许所好,赶紧进屋吧。”陈富贵招呼了一句。