男女主角分别是张军张永旭的其他类型小说《爱心糖果全文+番茄》,由网络作家“乡村一浮萍”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:一起炒,单价大约六块五到七块。盘算了片刻,我一咬牙:“二百份的话,按每份十块您看……”他打断我:“这样的炒饭,值得十二,同时你要准备足量快餐、简餐和桌餐,消费者选择性消费,不足部分他们自己补。”说了半天,我越发迷糊。年轻人解释:他们是公益组织的,打算在咱们边上的医院投放一笔公益金,给医护人员每人每天发八元的午餐补贴,直接打到我账上,消费超额部分他们自己出。一听就是天降好事。“这为什么是我呢?”年轻男子说:“我们在这里考察半个月了,对您这的就餐环境很满意,有简餐快餐做得不错,还有包间雅座,他们忙的时候,送过去也快捷。”这些我当然知道,当时选了这个地方,主要是为医护和病患提供简餐,我还在二楼装了十个雅座包间,供医护人员吃桌餐。最后通过和...
《爱心糖果全文+番茄》精彩片段
一起炒,单价大约六块五到七块。
盘算了片刻,我一咬牙:“二百份的话,按每份十块您看……”
他打断我:“这样的炒饭,值得十二,同时你要准备足量快餐、简餐和桌餐,消费者选择性消费,不足部分他们自己补。”
说了半天,我越发迷糊。
年轻人解释:他们是公益组织的,打算在咱们边上的医院投放一笔公益金,给医护人员每人每天发八元的午餐补贴,直接打到我账上,消费超额部分他们自己出。
一听就是天降好事。
“这为什么是我呢?”
年轻男子说:“我们在这里考察半个月了,对您这的就餐环境很满意,有简餐快餐做得不错,还有包间雅座,他们忙的时候,送过去也快捷。”
这些我当然知道,当时选了这个地方,主要是为医护和病患提供简餐,我还在二楼装了十个雅座包间,供医护人员吃桌餐。
最后通过和医院领导沟通,三方签订协议。
当天,第一个月的午餐补贴九万多就打到了我的账上。
我准备准备,下周全院410多名医护人员就可以用补贴在我店里就餐。
03
这一天把自己手掌都掐红了,如同做梦。
不知道这等好事如何就落到我头上。
先把厨师张军的工资付了,然后赶紧添置物件,又雇了两个服务员。
这笔钱要按照一人240元,分别划拨到每个医护人员的户头。
我得先购买一个会员管理系统,给每人办一张卡,每月公益资金到账,划拨到个人卡上,他们可以到店刷卡,也可以APP点单消费。
一切完备,院方通知,明天大部分人都会过来用餐。
尝鲜嘛,可以理解。
我让厨师立刻开出菜单,我去采买。
“开菜单可以,我父子俩工资一个月得加二千五。”
张军突然坐地起价。
按照行情,张军的技
以前常是我送餐过去,可今天太忙,就让张军的儿子送。
去了一趟,第二趟他就不依了。
“咱工作合同里,我就是负责配菜的,哪有免费干的活?”
我跟他说:“当时口头说好了,咱这小店不像大饭店走正规流程,忙不过来的时候送餐、收拾碗筷都要做的。”
我一边忙,一边和他说理。
可这小子油盐不进,就是不去。
幸亏用餐的人通情达理。
“没事老板,我吃好了,我们科室的我给你带过去就好。”
“我也要过去了,把单给我,我顺路发给各室。”
晚上,老婆和我商量,张军父子的工资一万四千五,刨去房租和别的支出,咱们都没他俩挣的多。
关键这工作态度。
咱重新找个厨师吧。
今年这行情,张军这样的技术六千就能找到人。
至于他儿子这样的学徒,不打杂只值一千五。
我也知道,那些技校毕业生想到饭店历练历练,给一两千生活费,人家干的一个拼。
本来是考虑着张军有难处,而且都做十年了。
可他们这半个月的表现,我真的难以容忍。
我在网站发布了招聘启事,当天公益基金的小伙子就给我打电话。
“谢总,我这边想找您帮安排个人。”
“你别叫我谢总,你帮我店起死回生了,有啥吩咐尽管说。”
“咱们有个老同事的儿子叫黄勇,厨师学校毕业的,这两年不好找工作,他比您店里那个一点不差,您每月给六千就能带个学徒去干。”
我纳闷:咋我一招人,那边就知道。
于是赶紧安排他过来试菜。
05
为了不耽误店里生意,我让黄勇晚上上灶搞几个小菜。
大厨张军自然知道后,过来一把抢了勺子。
他大声说:“半天才打理好,搞乱了明天我干不出活你负责呀?”
能重新回到自己手里。
张军和他儿子有了上次的教训,工作态度也好了很多。
每月有近十万的流水兜底,我们经济没那么窘迫,老婆不再诟病张大厨的工资。
她告诉我,老张父子不是能吃亏的人,少了那二千五,要防他使坏。
“放心吧。”我说。
我从未害过人,但我也防人。
餐饮行业,闹过矛盾的厨师向来不用,用就得防。
闹矛盾的第二天,我就在厨房、仓库等重地加装了高清摄像头,监控室也换了锁。
老张知道我防他,肯定不敢乱来。
另一个餐饮店的朋友给我打来电话:“老谢,听说你最近混得风生水起,咋你的厨师还出来找工作呢?餐饮界,店旺不换厨。”
原来老张自己也在做跳槽的打算呢。
不过人之常情,我懒得和他计较。
朋友继续说:“他说你给他开一万四千五?昨晚来我这里试了几个菜,我觉得他水平也就值得六千多,带来那个配菜的,三千我都看不上。”
看着老张每天在厨房烟熏火燎,他养那个家不容易。
在我朋友那里碰了壁,他变得更加勤快随和了。
老婆悄悄来问我:“这个张军咋回事,突然变得这么乖巧了?”
我笑笑,没告诉他老张去我朋友店试水的事情。
就这样,和谐。
由于店里每天爆满,很多路人也会来凑热闹,甚至有网红过来打卡。
八元吃到一荤两素的快餐,菜足饭饱。
很多远客也慕名过来吃饭,更有不少同行前来取经。
但是取经的人一般都失败,吃过以后纷纷表示八元做到这样的水平,他们做不了。
我知道他们做不了,因为我每天有那笔善款兜底。
走量而已。
医院的好多人不吃中午饭,卡里的钱剩了,就来个一次刷,请亲朋好友聚聚,每月补贴240不够花,他们自己还要充几百到卡
小黄不卑不亢:“都是同行,我用完不会打理好吗?”
张军不依不饶,站那里不让开。
我忍不下去了。
“张大厨,在这做久了,当这是你家了吗?”
这时他儿子也站到厨房门口,一脸痞气地抽着烟说:“咋的,来了个砸场子的,要动我爹啊,动了试试呀。”
“厨房不能抽烟你不知道?”我板下脸对他说。
“这是厨房里吗?”
他确实是在门外,继续痞里痞气地斜着脑袋和我说话。
我顿时来了气:“张大厨,你当初啥样自己不知道吗?现在跟我摆起大厨架子来,我不用你了,卷铺盖马上走。”
他儿子来了脾气:“你要这么着,我保证明天就让你后悔。”
“你再说一个试试!”我指着他的脑袋:“看我不爱发火,欺负到我头上了是吧,我再说一遍,你二人马上给我滚。”
小黄紧张起来。
“谢总,不要因为我……”
“不关你事,我早想把他们开了。”
菜没试成,我先把小黄安排到酒店住下,准备第二天让他直接上灶。
等我返回店里,张军父子并没有收拾包袱走人,而是坐着等我。
见我进来,张军急忙递烟。
他把之前的张扬跋扈全部收起,变得卑微:“谢总,您消消气,我在这干了十年,早当成自己家了,我俩以后收敛,您也别开除我们。”
“算了,脸撕破就别合作了,好聚好散,大家都要脸面。”
我拒绝了他的烟。
“这不还有合同吗?”他儿子应该刚才挨了训,低着头,却不服气地说。
“你识字吗跟我谈合同?”
我都给他气笑了。
“三年满后,我们就是单方面合同了,我唯一的义务是按时支付工资,只要不欠资我随时可以解聘你们。”
“而且,就你这态度,不仅没有按照乙方的义务做好工作,不只顶撞我
我用大厨的工资,养着一个炒快餐的师傅。
没生意的时候他每天躺着玩手机。
有生意了,就吵着要加钱。
公益组织投了一笔善款,用于隔壁医院的员工午餐补贴。
钱直接打我餐馆账上。
有人在隔壁开家新店,还挖走了我的厨师。
可他们不知道,那笔善款是因为我才来的。
01
餐馆生意一直不温不火。
这个月支付了四个资助对象的生活费,没钱支付厨师的工资。
大厨张军拖一把躺椅到大厅里面躺着罢工。
不按时付工资是我的错,他每天躺着工钱要照算。
几天不炒菜,隔壁医院的也不过来吃饭了。
这天晚饭时间,张军还躺在餐厅刷手机,声音开得很大。
进来的客人点一份扬州炒饭,说了两三遍,老婆在前台都听见了,张军只作听不清。
老婆接了单,来问我:“扬州炒饭,你能做不?”
“做,做。”
两三天没开张,店里一天开销就得八百多。
蚊子也是肉。
我打开小视频,搜到扬州炒饭的做法,开始配菜。
老婆在边上给我打下手,一边抱怨。
“我说这月没钱,就别资助了你偏不听,这样下去这店不得黄了?”
“咱从小学开始资助的四个学生,现在大学都要毕业了,不撑下去,让他们辍学啊?”害的老婆一直陪我吃苦受气,我只能好言解释。
“关键是咱撑得下去吗?房租马上要还了。”
老婆提高了嗓门。
我急忙示意他小声点。
点扬州炒饭的客人进了卫生间,我在厨房最外面,卫生间门就在隔壁。
老婆看了一眼,降低音量:“房贷去年逾期了两次,再逾期怕会被拍卖。”
前几年,我们店里生意红火,在一中边上买了套房,让孩子去那上中学
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